食品関連分析機器・装置 テクスチャーアナライザー

食品の特性(硬さ柔らかさ脆さべたつきなど)を数値化することで
安全で美味しい食生活つくりをサポートします!

詳細は製品および製品名をクリックして、製品ページをご覧ください



【TMS-TouchとPilotのタッチパネル画面】

 


【TMS-Proの操作画面】

 


 

食品試験機 治具 一覧

お探しの試験・治具を下記プルダウンより検索してください

刺突試験

OSK 12GUTMS 432-308
軽量チャックセット
最大9.5mm対応。M6ネジ


OSK 12GUTMS 432-241
磁器テイラープルーブセット
最大9.5mm対応。直径3~7mmチャック


OSK 12GUTMS 432-249
マルチプルニードルプルーブ
15度エンドテーパー×9


OSK 12GUTMS 432-251
取付式マルチプルプルーブ
ステンレス棒×4付き円盤型治具


OSK 12GUTMS 432-253
マルチプルプルーブフィクスチャー
ステンレス棒×20付き長方形型治具

圧縮試験

OSK 12GUTMS 432-255
圧縮器治具 CR1セット
OSK 12GUTMS 432-043必須


OSK 12GUTMS 432-009
圧縮治具 φ50mmプレート
5m厚のアルミニウムプレート


OSK 12GUTMS 432-010
圧縮治具 φ75mmプレート
5m厚のアルミニウムプレート


OSK 12GUTMS 432-011
圧縮治具 φ100mmプレート
5m厚のアルミニウムプレート


OSK 12GUTMS 432-013
圧縮治具 トッププレート

せん断試験

OSK 12GUTMS 432-014
せん断治具 CW2セット
3.2mm厚アルミニウムV刃
OSK 12GUTMS 432-043必須


OSK 12GUTMS 432-245
せん断治具 軽量ブレードセット
1.2mm厚ステンレス刃


OSK 12GUTMS 432-242
せん断治具 ワイヤープルーブ
80mm角のサポーターと直径0.3mmのワイヤー


OSK 12GUTMS 432-016
せん断治具 咀嚼プルーブ
前歯の咀嚼を観察して設計された上下3mm刃


OSK 12GUTMS 432-017
せん断治具 大刃プループ
ステンレス刃


OSK 12GUTMS 432-018
せん断治具 大刃プループ
アクリル製軽量ナイフ


OSK 12GUTMS 432-019
せん断治具 工作用ナイフ
鉄製工作刃
安全ゴーグルの着用推奨


OSK 12GUTMS 432-295
せん断治具 工作用ナイフ(大)
鉄製工作刃(大)
安全ゴーグルの着用推奨

破断試験

OSK 12GUTMS 432-024
破断治具 BC-1セット
3点曲げ試験(85mmアームと200mmサポート)


OSK 12GUTMS 432-248
断治具 軽量3点曲げ
3点曲げ試験(60mmアームと120mmサポート)


OSK 12GUTMS 432-247
破断治具 万力付き3点曲げ
3点曲げ試験(万力範囲1-40mm間)
アクリル刃付き


OSK 12GUTMS 432-025
破断治具 スパゲッティプループ
スパゲッティ用治具


OSK 12GUTMS 432-042
破断治具 フライアブルプループ
ステンレスサポートと半球状プルーブ(φ3,2,1.5mm)

押し出し試験

OSK 12GUTMS 432-032
押し出し治具 CE-1セット
φ57mmシリンダー/φ57,φ51mmピストン
OSK 12GUTMS 432-043必須


OSK 12GUTMS 432-026
押し出し治具 押し出しセル
取り外し可能シリンダー×3
押し出しプレート×4


OSK 12GUTMS 432-027
押し出し治具 円錐状プルーブ
φ40mm・20mm厚・170度のアクリル製治具


OSK 12GUTMS 432-029
押し出し治具 プレートセット
30mm・40mm・50mmプレート 5mm厚


OSK 12GUTMS 432-309
押し出し治具 バター・マーガリン用プルーブ
φ40mm・20mm厚・90度のアクリル製治具

一括試験

OSK 12GUTMS 432-240
一括治具 CS-1
3.2mm厚


OSK 12GUTMS 432-240-A
一括治具 CS-1A
3.2mm厚 ステンレス・高酸用受け皿


OSK 12GUTMS 432-031
一括治具 CS-2
1.5mm厚 粒状用(米など)


OSK 12GUTMS 432-031-A
一括治具 CS-2-A
1.5mm厚 ステンレス・高酸用受け皿

留め具

OSK 12GUTMS 432-243
スタンダードテーブル


OSK 12GUTMS 432-244
小型サンプルホルダー


OSK 12GUTMS 432-247
ミニバイス 3点締め
固定区間1~40mm


OSK 12GUTMS 432-038
容器固定用グリップ


OSK 12GUTMS 432-039
球型サンプルホルダー
球型の物体用(果物・卵など)


OSK 12GUTMS 432-043
大型テーブル

引張試験

OSK 12GUTMS 432-046
引張試験 伸縮性


OSK 12GUTMS 432-047
引張試験 レバーグリップ


OSK 12GUTMS 432-157
引張試験 フィルムグリップ
50mm長・20mm径


OSK 12GUTMS 432-297
引張試験 大型ウェッジグリップ
10~30mm厚


OSK 12GUTMS 432-298
引張試験 小型ウェッジグリップ
5~15mm厚

ゼラチン容器

OSK 12GUTMS 432-053
ゼラチン用容器(10個)
OSK 12GUTMS 432-054
ゴム栓(10個)

治具キット

OSK 12GUTMS 432-056
プルーブキット
シリンダー:38.1・25.4・12.7・10・6・2mm
円錐:90・60・45・30度
球:25.4・12.7mm
針:2mm

シリンダー治具

OSK 12GUTMS 432-299 ステンレス 12.7mm径 19mm長
OSK 12GUTMS 432-300 ステンレス 25.4mm径 6.35mm長
OSK 12GUTMS 432-301 ステンレス 38.1mm径 6.35mm長
OSK 12GUTMS 432-302 ステンレス 50.8mm径 6.35mm長
OSK 12GUTMS 432-303 ステンレス 63.5mm径 6.35mm長
OSK 12GUTMS 432-057 アクリル 25.4mm径 35mm長
OSK 12GUTMS 432-058 アクリル 38.1mm径 20mm長
OSK 12GUTMS 432-059 アセテート 12.7mm径 35mm長
OSK 12GUTMS 432-060 アセテート 6.35mm径 35mm長
OSK 12GUTMS 432-061 アクリル 12.7mm径 35mm長
OSK 12GUTMS 432-062 アクリル 25.4mm径 35mm長
OSK 12GUTMS 432-066 ステンレス 10mm径 35mm長
OSK 12GUTMS 432-067 ステンレス 9mm径 35mm長
OSK 12GUTMS 432-068 ステンレス 8mm径 35mm長
OSK 12GUTMS 432-069 ステンレス 7mm径 35mm長
OSK 12GUTMS 432-070 ステンレス 6mm径 35mm長
OSK 12GUTMS 432-071 ステンレス 5mm径 35mm長
OSK 12GUTMS 432-072 ステンレス 4.5mm径 30mm長
OSK 12GUTMS 432-073 ステンレス 4mm径 30mm長
OSK 12GUTMS 432-074 ステンレス 3mm径 30mm長
OSK 12GUTMS 432-076 ステンレス 2mm径 20mm長
OSK 12GUTMS 432-077 ステンレス 1mm径 20mm長

円錐治具

OSK 12GUTMS 432-079 アクリル 90度円錐プルーブ
OSK 12GUTMS 432-080 アクリル 60度円錐プルーブ
OSK 12GUTMS 432-081 アクリル 45度円錐プルーブ
OSK 12GUTMS 432-082 アクリル 40度円錐プルーブ
OSK 12GUTMS 432-083 アクリル 30度円錐プルーブ
OSK 12GUTMS 432-084 アクリル 20度円錐プルーブ
OSK 12GUTMS 432-085 ステンレス 15度円錐プルーブ

針型治具

OSK 12GUTMS 432-087
ステンレス
2mm針

球型治具

OSK 12GUTMS 432-088 ナイロン製 25.4mm径プルーブ
OSK 12GUTMS 432-304 ステンレス 25.4mm径プルーブ
OSK 12GUTMS 432-305 ステンレス 19.05mm径プルーブ
OSK 12GUTMS 432-089 ステンレス 12.7mm径プルーブ
OSK 12GUTMS 432-090 ステンレス 10mm径プルーブ
OSK 12GUTMS 432-091 ステンレス 8mm径プルーブ
OSK 12GUTMS 432-092 ステンレス 6.35mm径プルーブ

オガワ精機株式会社ロゴ

食感試験機 テクスチャーアナライザー TMS-Touch

食感を科学的に分析!!

型番:OSK 12GUTMS-Touch

食品の食感(テクスチャー)を数値化・分析
安全で美味しい食生活つくりをサポートします!

TMS-Touch テクスチャーアナライザー: 素早く簡単に食品の食感を分析する。これ一つで試験から検出・数値化まですべてを担い、価格もお手頃なテクスチャーアナライザーです。

使いやすいタッチパネル(LCDコンソール)により、操作内容の改善・簡略化 ボタン操作のみで生鮮食品または加工品の食感(テクスチャー)を瞬時に数値化でき、時間・コスト削減に貢献。

パンなどのベーカリー製品・シリアル・スナック菓子・スイーツ・乳製品・果物・野菜・肉類などの食感(テクスチャー)特性をすばやく検出できます。

圧縮試験

せん断試験

◎特徴◎

  • セキュリティ対策での管理者・操作者との区別
  • 使いやすい操作とプログラミングシーケンス
  • メタプログラミングによりテスト開発は無限大
  • 定常試験用の参照データファイル
  • 操作およびテスト設計のための幅広い電子制御
  • すべての食品産業部門のための幅広い応用研究
  • 自動グラフ作成機能
  • グラフ的チェック機能と特性値算出
  • タッチパネルを採用することで直感的でわかりやすい操作を実現
  • 国際規格に準拠した約200以上の試験治具(ブランジャ)
  • 圧縮・張力・循環モードでのプログラムされた試験とデータ検出装置
  • 10個の専用ロードセルは2~2500Nまで対応でき高い精度と柔軟性を発揮
  • ExcelへのCVS出力も可能

◎仕様◎

最大荷重 2500N (255kgf)
荷重分解能 0.015% (ロードセル内)
移動距離 330mm(13.0”)
スピード設定 1 – 1000mm/min
スピード精度 設定速度の ±0.1%
データ取得率 1000, 500, 100, 50, 10から選択可能
ロードセル 2,5,10,25,50,100,250,500,1000,2500N(0.2-255kfg)
重量 27kg
電源 AC110V 50/60Hz / AC230V 50/60Hz
PLC/
デジタルコントロールインタフェース
プログラマブルデジタルポート経由
(6 インプット、 6 アウトプット)

◎治具◎

食感試験機の治具は「こちら」です

◎PDFカタログ◎

参照 アプリケーション

食感試験機 テクスチャーアナライザー TMS-Pro

食感を科学的に分析!!

型番:OSK 12GUTMS-Pro

食品の食感(テクスチャー)を数値化・分析
安全で美味しい食生活つくりをサポートします!

TMS-Pro テクスチャーアナライザー: 簡単なボタン操作とコンピューター制御によって作られた食品食感(テクスチャー)分析器です。

200種類に及ぶ治具(ブランジャ)により、どのような食品に対しても食感(テクスチャー)を数値化・分析することが可能

ソフトウェア: 多段階プログラム機能を搭載することで広範囲におよぶ試験設定が可能。硬さ・脆さ・付着性・弾力性などのパラメータを数値化

圧縮試験

せん断試験

◎特徴◎

  • セキュリティ対策での管理者・操作者との区別
  • 使いやすい操作とプログラミングシーケンス
  • メタプログラミングによりテスト開発
  • 定常試験用の参照データファイル
  • 操作およびテスト設計のための幅広い電子制御
  • すべての食品産業部門のための幅広い応用研究
  • 自動グラフ作成機能
  • グラフ的チェック機能と特性値算出
  • TPAパラメーターの自動算出機能
  • 複製・貼り付け機能で時間削減
  • 品質管理機能:許容範囲・操作指示・合格/不合格分析
  • ExcelへのCVS出力も可能

◎仕様◎

最大荷重2500N (255kgf)
荷重分解能0.015% (ロードセル内)
移動距離320mm
距離分解能0.0025mm (2.5μm)
試験速度1~1000mm/min
速度精度設定速度の ±0.1%
データ取得率2000 ポイント/秒
ロードセル2, 5, 10, 25, 50, 100, 250, 500, 1000, 2500N ( 0.2 – 255kgf)
重量18kg
電源AC120V 50/60Hz / AC220V 50/60Hz

◎治具◎

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食感試験機  テクスチャーアナライザー TMS-Pilot

食感を科学的に分析!!

型番:OSK 12GUTMS-Pilot

食品の食感(テクスチャー)を数値化・分析
安全で美味しい食生活つくりをサポートします!

TMS-Pilot テクスチャーアナライザー: 最大500Nの食感(テクスチャー)分析をスピーディで簡単に操作することを目的に製造されております。コンパクトで持ち運びしやすく、丈夫な設計のほか、信頼性と再現性の高い試験結果を得ることができます。

直感的なタッチパネル操作は必要最低限の試験をされる方にオススメです。試験操作はタッチパネル内のアイコンを押すだけです

標準搭載の検査台から様々な食品・試験に対応するため拡張キッドがございま す。”Plug and Play”ロードセル(別売)を使用することで、試験内容のバリエー バリエーションも豊富になります。

◎特徴◎

  • セキュリティ対策での管理者・操作者との区別
  • コンパクトで持ち運びもラクラクなベンチトップマシン
  • 最小限の試験には最適。ワンタッチで試験スタート
  • 11インチタッチパネル搭載。
  • ”Plug and Play”ロードセル
  • 自動グラフ作成機能
  • グラフ的チェック機能と特性値算出
  • タッチパネルを採用することで直感的でわかりやすい操作を実現
  • 国際規格に準拠した約200以上の試験治具(ブランジャ)
  • 圧縮・張力・循環モードでのプログラムされた試験とデータ検出装置
  • 8個の専用ロードセルは2~500Nまで対応でき高い精度と柔軟性を発揮
  • ExcelへのCVS出力も可能

圧縮試験

せん断試験

◎仕様◎

最大荷重500 N
荷重精度2 – 500 Nのロードセルのためのフルスケールの±0.1%
ロードセル2, 5, 10, 25, 50, 100, 250, 500 N
スピード設定1~500mm/min
スピード精度設定速度の ±0.1%
スピード解析1 mm/分
解析精度±0.13 mm
最大移動距離300mm
データ取得率1000, 500, 100, 50, 10 Hz から選択可能
データサンプリング速度16 kHz
電源AC110V 50/60Hz / AC230V 50/60Hz
重量19.2 kg
温度温度10℃~35℃
湿度環境多湿度および結露が発生しない環境

◎治具◎

食感試験機の治具は「こちら」です

◎PDFカタログ◎

参照 アプリケーション