食感を科学的に分析！！
型番：OSK 12GUTMS-Pro
食品の食感(テクスチャー)を数値化・分析
安全で美味しい食生活つくりをサポートします！
TMS-Pro テクスチャーアナライザー: 簡単なボタン操作とコンピューター制御によって作られた食品食感(テクスチャー)分析器です。
200種類に及ぶ治具(ブランジャ)により、どのような食品に対しても食感(テクスチャー)を数値化・分析することが可能
ソフトウェア: 多段階プログラム機能を搭載することで広範囲におよぶ試験設定が可能。硬さ・脆さ・付着性・弾力性などのパラメータを数値化
圧縮試験
せん断試験
◎特徴◎
- セキュリティ対策での管理者・操作者との区別
- 使いやすい操作とプログラミングシーケンス
- メタプログラミングによりテスト開発
- 定常試験用の参照データファイル
- 操作およびテスト設計のための幅広い電子制御
- すべての食品産業部門のための幅広い応用研究
- 自動グラフ作成機能
- グラフ的チェック機能と特性値算出
- TPAパラメーターの自動算出機能
- 複製・貼り付け機能で時間削減
- 品質管理機能:許容範囲・操作指示・合格/不合格分析
- ExcelへのCVS出力も可能
◎仕様◎
| 最大荷重 | 2500N (255kgf) |
| 荷重分解能 | 0.015% (ロードセル内) |
| 移動距離 | 320mm |
| 距離分解能 | 0.0025mm (2.5μm) |
| 試験速度 | 1～1000mm/min |
| 速度精度 | 設定速度の ±0.1% |
| データ取得率 | 2000 ポイント/秒 |
| ロードセル | 2, 5, 10, 25, 50, 100, 250, 500, 1000, 2500N ( 0.2 – 255kgf) |
| 重量 | 18kg |
| 電源 | AC120V 50/60Hz ／ AC220V 50/60Hz |
◎治具◎
食感試験機の治具は「こちら」です
◎PDFカタログ◎
参照 アプリケーション
- アプリケーション – 学術
- アプリケーション – 農業
- アプリケーション – エネルギー
- アプリケーション – 環境
- アプリケーション – 食品・飲料
- アプリケーション – バイオ・製薬
- アプリケーション – 産業
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